Tuesday, 22 March 2016

【隔壁桌的乳溝看起來好棒】

某天工作時,我的手機在桌上自己打了一冷顫,然後屏幕顯示了那麼一段簡訊「...隔壁的乳溝....挖~」。
我習慣性的喵了一眼!!!! 是誰!! 如此的骯髒下流!!! 竟然跟我現場LIVE報告有乳溝!!!!!!!!!!! 還不趕緊報上時間地址!!! (誤)
左手神速的抄起了手機,大拇指興奮的一滑,「我們在xx吃飯,然後看到隔壁的乳溝....挖~ 我也想要吃~」
滿臉堆滿了笑容的從對話歷史慢慢往上看 (挑眉) 恩? 是MH? 發這段話的意思是?
放下手上工作,再仔細讀了一次,嘖,原來是想要吃「乳鴿」。
wwwwww
乳鴿,這還真的是考倒我了,這是我想也想不到會去品嘗的料理。
馬上連絡一下身邊的老饕們,發現果然一堆貪吃鬼,一下了就列出幾家好~~「乳溝」~~的地方。
=================我是分隔線===================
隔天,帶著爸媽跟MH就開始出去獵食了(誤,不知從何時開始,我開始帶上爸媽一起出去找吃的) xD。
今天找到的是2010年 首本名菜「紅燒乳溝」得獎者,(xDD 好啦 不鬧了~~) ,「紅燒乳鴿」***。
「乾炒牛河」
每家茶餐廳都一定有的基本菜點,就跟台灣的「三杯料理」一樣,吃這道菜大概就知道師傅的火侯。整到菜一端上來,整個油亮到像是小當家煮完菜開光一樣。晶光閃閃。乾爽的豆芽、半透光有嚼勁的河粉、入味的嫩牛肉片,還有爆香的镬氣,整個就是 挖~~~。近年來我吃的比較清淡(?) 可是這道菜真的讓我穿越時光,回到小時候在沙田市場門口吃到的到款味道。
「蒜炒清苗」
這道菜玩全繼承了上一道菜的優點,對的火氣,對的油亮,但是錯的料理.....(跪) ,吃的時候我不太確定我點的是 蒜炒清苗 還是 蒜炸油苗 。表示默哀一秒鐘,下道菜。
「酸辣湯」
以前對酸辣湯的印象都是台灣「四海遊龍」吃鍋貼配的速食酸辣湯或是「溫州大餛飩」的胡椒辣,可是冠寶的酸辣湯更像是四川的酸~~辣。而且裡面的竹筍絲跟黑木耳的亮真的是毫不客氣的放,吃完之後真的是把身上的寒氣一掃而空,一碗接著一碗的嗑著。

「翡翠 似蛋非蛋的豆腐海鮮」
好吧,其實我忘記這道菜叫什麼了,不過這道菜真的讓我驚艷到。上面鋪著滿滿的韭菜段跟鮮蝦,然後下面藏著似蛋非蛋的玉子豆腐 (?),我對於這種上面清蒸/燒烤料理,然後滴汁融到下方食材的美食,是 毫~無~抵~抗~力~~~~~。 品嘗什麼的基本上沒有,就是看得很開心,下一秒鐘整盤料理被大家掃光。
「紅燒乳鴿」x 2 = 8
終於,我們來的重點,「紅燒乳...........鴿」,怎麼說呢。就像是吃迷你版的燒鴨,有燒鴨的口感可是肉質更嫩。外面的脆皮呈現淡淡的焦糖金,顯示出了師傅對於上色跟火侯的管控的確了不起。皮脆肉嫩但份量小。表示,好吃,可是沒吃懂。

Tuesday, 15 March 2016

【人生的跑馬燈,稍縱即逝。 所以一起活出一個快樂不同的人生吧~】


我以前很愛玩,命很大,所以跟一般年輕人一樣做了很多蠢事。

身上的骨頭斷了不少,也彎了不少。
腦震盪過幾次,但每次都是從醫院裡面偷溜出來。
雷殘(摔車)、刀疤、貓抓 (?)、算盤印 (誤),這些都是基本款。

在鬼門關前打轉了幾次之後,我很確定眼前看到傳說中的跑馬燈。
LUCY腦力開發 80%一樣,各種重點片斷都很清楚的在腦中掃過。

劫後餘生的啟發?
沒有,當年都是 : "E044~~~ 還好還好 嗚包匕嗚包匕(誤)"。

喔對,唯一學到的倆個點:
1) 「每天都活的不後悔」
2) 「四肢健在,身體的大小功能全部頂配,就是好福氣」

兩件很簡單的事情,卻讓我每天都活的很開心,遇事也稍稍能處事不驚。
呂捷老師也有提過 : 「求不得,愛別離。但悲傷是比較出來的。」

Monday, 14 March 2016

【有曝光 ≠ 好曝光。但是,沒有熱度 / 關注 = 壞營銷。】

(哈哈哈...這是自揭瘡疤的節奏)


今天要說的是一年前曾經幫忙 ( + 被摧殘) 的犇肉麵 xDD,認識我的朋友應該都能體會到我們那時候開幕典禮的「瘋狂點子」,是如此「想法不周全,但是卻如此的燦爛」。

首先,我某方面接受的教育是跟我說:
「要做就要做到最絕,要不然就不要做。」
「在學校絕對不可以打架,但是ㄧ打就往死裡的打。」
「爭議營銷,是玩火,看的是你多喪心病狂跟你的危機處理能力。」


於是,就開始了一個無下限故事 xDDD

簡單RECAP一下當初的事情:
"某天,幾個瘋子找了BC SPCA 跟 某家有機農場,牽了三頭牛在家牛肉麵店前面做開幕,意指肉質新鮮 / 有機肉類處理的重要性。"

開幕典禮的短短兩天內,我們在各方平台上收到過百封的評論、指責、嘉獎、鼓勵和勸言。也有正義的網民很厲害,抄出了我的私人電話號碼不停的來電指正。 在雙方心平氣和的溝通之後,我也在三鞠躬的通過電話致歉。 (結果最後反而交了一個損友 (誤))

姑且撇開餐廳本身品質 & 道德倫理 (這就跟中華民國台灣一樣,中華民國 跟 台灣 分開說,比較好說 xDDD)。
單純拿「帶著三頭小牛遛城市 + 公開大胃王」,我至今還是覺得當初如何會 "蠢" 的如此聰明。

當天四小時內的活動,曾被當地六家媒體和被中國騰訊報到,關注力直直上升。雖然至今還是(在次撇開餐廳本身品質不談)不少人沒吃過犇,可是多多少少也曾耳聞那齣鬧劇。

營銷層面來說,我自認為有PASS。
但是是否傳達了正面的訊息出去? 這是團隊和老闆擔心的。
(畢竟老闆不會花錢讓我們 "不虧就好",當然是死也給我死出名堂)

但是,我引此為傲嗎? 不會,這營銷案例,我不會把他當Profolio來說。
不過我很樂意把他當成負面教材來讓大家重新思考,當我們在全神貫注在「曝光率 (Exposure)」的時候,是否會注意到「內容 (Content)」以及正確的傳達我們的「核心價值 (Core Value)」。


#溫哥華 #網頁設計 #網站設計 #行銷 #營銷  

Saturday, 12 March 2016

【促使我們進步的好奇心】

如果記憶沒出錯,牛頓當年因為瘟疫橫行,躲在在劍橋的宿舍裡面研究太陽跟地球的你追我跑定律,也就是今天所認知的「引重力」。
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當年讓我印象最深刻的是,他曾經敘述過那段無法上課的痛苦。於是他決定「放棄學習 (Give up Learning [from school])」,但是取而代之的是「不斷思考(None-Stop Thinking)」。

思考自己的過去、認知、判斷能力,是否是我相信正確的? 還是「人家跟我說是正確的」。藉此不斷的反省自我,然後擬稿自我進步。這個過程就如打鐵一樣,5個Shot下去就.....(誤...不是這個party),千錘百鍊、反覆修正,最後才能決定是否能敲案。
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銷售、營銷、呈獻藝術都好,在學習與執行的過程都是充滿著無限的「好奇心」,也因為好奇,我們才能不段的學習與突破現狀。
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今早看了Easton敘述他人造機械手臂的經歷,真心感到各種敬佩與慚愧。 相較於市場上的現有產品,Easton能有效把雷同功能的義肢成本壓縮到0.5%,而且他更是把所有的製造過程 / 程序碼公開給世界,讓全世界的IT一同改善和優化。 表示滿滿正能量

#正能量 #TED #Inspiring #Saturday #newton #IT #Creativity

Friday, 11 March 2016

【助聽器,第一天就挑戰完 超噩夢 / 地獄 模式】


從前天開始戴上了這個神祕的助聽器,小拇指指甲大小,塞在耳朵裡面。讓我不停的幻想其實我就是某某「胖特工」。胖只是我的掩飾,並不是我的實力。
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(誤)
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長話短說,早上到了診所看了Report,繼續聽著耳科醫生跟我說我這個分數不行,那個需要進步,於是我就毅然決然的把助聽器打包帶走回家。離開時,接待員幫我設定了一個ZEN - A,說這個就是我會比較常用的模式,基本上就是White Noise + 某鈴鐺的聲音,一直在我耳邊叮叮噹~ 叮叮噹~ (喂~~)。
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12點,帶著助聽器走到Food Court逛了一圈。
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哇靠~~ 超神奇~~~!
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原本(無助聽器),我可能聽到的是 10米裡面的6成對話。
現在(有助聽器),我應該聽到的是 5米裡面的8.5成對話。
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閉上眼睛專心聆聽的時候,真的是可以清楚聽到旁邊人低聲細語,走路時鞋子與地面磨擦的聲音,旁人購物袋裡面食物不停吶喊「不要吃我 不要吃我~~」。
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雖然有點失落,感覺我硬性的捨棄我原有超廣聽力的特色,不過我也因此練就了看著嘴唇來猜測對話 + 超強的補字能力 (人家話說到一半,突然缺乏辭彙來表達,我基本上都能推測出那單字 / 意思) xDD
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「2點」,開始有點暈眩,輕微噁心。

心裡想說可能是我還沒習慣長時間聆聽White Noise的緣故吧 。
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「4點」,暈眩越來越嚴重,感覺噁心,而且我想吃酸的 (大誤, 擦掉)。

完全無法專心做事/ 學習,心裡想說可能每個人都會經歷的難關,我也太嫩了吧? (心裡面直接冒出Spider Man裡面的 " Remember, with great power. comes great responsibility"),順風耳沒那麼好當。
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「6點」,嚴重暈眩,開始失去平衡感,感覺噁心,看一下肚子,竟然已經6個月了!!!! (這個洞真的很好挖阿 xDDDD)

心情煩躁,出現了難得有的感覺「厭惡」,身體兩邊無法完全平衡,雙眼乾燥,無法思考。 原來,長時間聽兩個頻率,是可以讓自己在一天內基因突變的,我會不會變成下一個LUCY呢? (最後變成黑黑的一坨?)
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「7點」#$%^&*()(*&^%$#%^&*()(*&^%$#%^&*()*&^%$

什麼鬼!! 不玩了!! 把兩個助聽器拿下來,放到他的乾盒子裡面。已經無力在開電腦繼續工作,快速將我該做的事情做一做,直接暈倒在床上。一睡十個小時到天亮。
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「昨天」早上馬上打電話給診所,跟醫生詢問是否我體質太弱? 無法承受一個小小的叮叮噹,我真的沒有辦法一人做事一人當? (冷)
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醫生: "你說頭暈目眩,不舒服,想吐....etc....等下.....你提到你一直聽到叮叮噹?"
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我: "是..."
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醫生: "請梢等一下..."
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(電話另一端突然爆出各種急喘跟叫罵)
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醫生: "潘先生,麻煩你先把ZEN - A 給關掉,然後保留在ZEN - MAIN。 ZEN - A是當你在「無法忍受周遭的噪音時才開啟的,每次啟用的時候10分鐘就夠了」。 對於我們櫃台小姐................................................"
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我: "......................................呼~~~ (大放鬆) 所以你的意思是我不用在聽那個鬼叮叮噹了??! "
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醫生: "是,除非你在極端吵鬧的地方"
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結論 :
小姐設定錯誤,一般人在極端吵鬧的地方最多只用10分鐘的地獄模式,我莫名其妙的撐下了7個小時才放棄。 現在,回歸只有white noise,人生超美滿。