【夢YO記】3 : 《拜見MH媽 & 食在廣州 》

凌晨的白雲機場，難得寧靜。

儘管熙熙攘攘的旅客們依然繁忙，卻都有默契且小心翼翼不打擾這片祥和。

12:10AM

對於剛抵達白雲機場的我，首要任務便是尋找MH的航班，然後完成千里尋女友的任務。

到了機場入口旁邊，我找了一輛小推車，把行李都安置好後，開始慢步而行。 白雲機場的室內設計，讓我回想起多倫多Pearson Airport的那種氣魄，壯觀而簡潔。

我慢步走到了一個諾大的電子版前，開始快速搜尋著MH的那班航機。 儘管開啟了我十成 Scratch and Win搜尋相同字母的火眼睛金能力，依然沒找到與手上那份E-ticket的航班號碼。 怪了~~  眼睛再張大一點~  血絲多一點~~  還是沒看到阿….

五分鐘之後，決定放棄，並且直接到Information Desk去詢問機場工作大哥。  

結果大哥敲敲打打把班號輸入進去之後，並沒有看到MH的那班航機。

驚?!!?

那我手上這份是什麼?

在跟(新手)大哥研究了30秒之後，運用刪去法來看，在這個時間點從上海飛往廣州的班機就那麼兩班，所以初步推斷就是這樣吧。於是我又推著行李往O航廈N出口步行著，雖然說MH應該11:50pm就到了，但是現在還沒收到Wechat也不會太擔心。

在前往目的地的路上，我發現了一個很特別的裝置 : 「防爆罐」。 看到的第一反應還在妄想說這時在是太威了，難不成這東西會瞬間放出電磁波搗亂各種炸彈的倒數 / 引爆嗎?  後來問了一下公安大哥，才了解是把炸彈丟進去，並可及時地將發現的爆炸裝置運往安全地區，進行後續處置。

而且公安大哥還很熱心的跟我介紹說它還比普通防爆罐抗爆性能強，裡面的防爆膠蓋滿外罐、花罐、填充層。天花亂墜講了一堆之後，簡單明瞭的結論，這真的是送人自用兩相宜的好物阿!!  (誤，原來你不是要推銷給我，那還說得那麼起勁 xDD)

最後，皇天不負苦心人，我終於找到MH了!!! (跪泣) 

千里尋女友，我真比十大孝子還孝阿 (大誤) 

飛奔過海關、長腳跳樓梯、光速進地鐵，不就為了這時刻…..

12:35AM

終於接到了MH，卻發現MH一臉不開森。

問津，汝女何不開心，汝非勝文。 (誤)

MH幽幽的看了我一眼，慢慢的說了一個字。  X

懂了，飛機上的X，真的會讓你很X。 尤其是味道重的非洲X或是黑X，都真的很X。

我這樣X說X的X事，做為讀者你真懂我XX的XX的X的意思嗎。

安撫了MH一下，想說都到白雲機場了，還是逛一下吧~  於是拉著MH疲憊的身軀與我繼續探險。 

1:00AM

基本上我們走完機場各層了，大部分的商店也都關門，也沒有什麼好地方值得在觀逛了。看了一下時間，距離地鐵啟動還有5個小時，我們還是得找個地方小歇一會。

畢竟休息是為了吃更多食物走更長遠的路，況且明天就要見到MH媽，必須養精蓄銳。

但是在機場一樓走了兩圈，都沒有看到適合睡覺的地方，我們也不是很想躺在地上 / 邊緣睡覺。看了一下其他的旅客，都是弓著身體睡在椅子上，因為大家都得避開椅子的扶手部分。

嘖，這不是擺明挑釁我這個問題解決者嗎?

兩手一擺，雙眼充滿自信的看著MH，字字堅決的道: ”我們試試看能不能睡吧，畢竟這椅子我彎不了，也拆不掉。” 

(大誤，根本沒有解決方案阿!!)

MH也很配合，廢話不多說的也弓起著身子睡在硬板椅子上，而我則是坐在對面思考著最好的解決方法。 

這畫面越看越心痛，腦力激戰思考速度越轉越快。

究竟可以如何運用我手上的資源呢?

紫色硬皮箱、黑色軟袋子、咖啡灰毛衣、公事包、藍色登山袋、小包包。

嘖，這不是擺明挑釁我這個問題解決者嗎?

人果然是被逼出來的!!

突然間我就有了!! (羞)   

不對!  是有靈點了!!

想起小時候曾經玩過Lego跟Tetris，看著中間不能被移動的扶手。

如果不能適應或更改大環境，何不在陌生的大環境中開拓屬於自己的舒適圈呢。 (笑)

把MH搖醒之後，開始拼拼湊湊把所有看見的行李們放在一起。

紫色硬皮箱當坐主要支撐點，黑色軟袋子可以放在腰墜下跟扶手的凸點形成個平衡點，毛衣捲起來之後可以變成復古枕頭。

30秒過後，一個稍微符合人體工學的獨一無二專屬藝術床就這樣被我拼湊出來了 。  踏拉~~~

MH躺上去後，看起來也是睡得比較舒服，(滿意的點點頭) 我就繼續坐回對面看著我頗為滿意的作品跟MH。此時，我也再次深刻的體會到胖子的優勢，無論坐到哪裡都有隨身的自動保溫床墊(肥肉)阿，根本是外出旅遊的必備神器。

坐著，看著，瞇著，好溫暖。

咚咚咚，咚咚咚。

一陣陣輕微的腳步聲，讓我再次睜開半閉的雙眼，又看了下手表。

3:00AM

一群又一群的人們，開始往機場內湧了進來，凝神一瞧，原來是機場的工作人員開始上崗。

上班，本應該是件很正常的事情，無需大驚小怪。不過在中國，這真的就很令人震驚了，因為這工作人員的基數，也，太，龐，大，了!!!!.

就像看到軍隊一樣，

一班班人(10人)，走了進來，站在庭中。

自動自發的排成一個排(30人)，然後等著小隊長抵達。

小隊長一聲令下，三排(90人)自動組重一個連。

然後，五排人自動組成半個營。

這，真的只是地勤人員而已!!

這時候，我終於能慢慢體會在Discovery上介紹富士康(深圳)中午開飯，一次餵飽3x萬人的恐怖概念，更何況只可能只是機場某個角落的某一時段的某一組集合。

l   清潔部隊，目測300人。

平均為25~35歲的女性居多，大家身穿白色制服，零零散散著走了進來。有些襪子一高一低，有些邊走邊玩手機，也有些睡眼惺忪的放空漫步。

l   機場安檢，目測200人。

身穿類似S.W.O.T. 的肅黑服裝，每一個年輕人(男性占八成)，都是精神抖擻的半踏步走了進來。沒錯，我真沒看錯，他們真的是半踏步 > >。絲毫沒有被凌晨3點的因素而被影響，儘管年輕，隊伍中該有的紀律和對長官的尊重表露無遺。 每一班人抵達之後，便有負責的班長在旁邊開始訓話。

l   迷樣航空輔助組?，目測200人。

調兒啷噹米白制服組，有的進來時候還拿著飯糰，誇張點的還叼著牙籤。路過機場安檢隊的時候，臉上神情很明顯的露出一種調戲的眼光，彷彿跟著其他隊伍嘲笑到自己高人一等的單位。  也很明顯的可以從機場安檢幾個小班長的眼中看出濃濃的不削感。

這政治關西…..(遠目)   我只是個遊客而已。

5:50 AM

輕輕的搖醒了MH，是時候該出發去搭最早的ㄧ班地鐵了。

7:00AM

終於抵達了跟MH媽約好的酒店，然後，看到了MH媽。 MH媽表面上看起來就是個精明能幹的女人，光是第一眼看到那雙會發亮的眼睛時，我就知道我這次不能唬爛了 (誤) 。

“Hi，阿姨你好，我是Leo  xDDDD。”

5分鐘之後，跟阿姨直接略過破冰話題，兩邊就開始熱絡的聊了起來。 熱情的MH媽也很開心的歡迎我們到達廣州，並且直說，如果不介意的話，他有不少好吃的可以介紹。  阿斯~~  MH媽根本無敵阿~~

================我是分隔線==================

之前有些朋友曾問過我如何跟家長/長輩應酬?  儘管這些朋友在職場上頗有心得，可是跟長輩見面的時候總會有尷尬的時候，尤其是第一次(羞)。

在這邊我簡單總結三個基礎要領，學會之後就是漂亮安全牌。

1) 多聆聽 & 專心聽，少廢話。 (不要亂說話，言多必失，尤其跟長輩溝通的時候不要玩手機)

2) 多多眼神接觸，多多點頭，表示附和。(眼睛不要飄到隔壁桌看妹看空氣)

3) 莫忘初衷，為什麼會來這邊跟長輩見面。

進階版的，就要找出共同興趣點，找出同個頻率的共鳴話題，稍後幾章會舉例示範 xD。

================我是分隔線==================

這時，MH開始跟許久未見(7年?) 的媽媽小撒嬌，並表示想吃當年的回憶佳餚「牛腩粉」。阿姨也非常豪氣的說了聲: 走。  這，便開始了我們的廣州美食之旅~ <3

從酒店步行(再次感謝MH媽幫我們選了一個地理十分方便的黃金位置，附近超多~~美食!!!) 約五分鐘後，我心裡的小獅開始亂撞。  並不是因為我看到了「牛腩粉」，而是道我從未聽聞的料理，「螺獅面」。

點完菜後，發現很妙的是，桌上除了基本的特製辣椒醬、陳醋、醬油之外，竟然還有放醃製過的酸筍。

5分鐘後，服務員也很俐落的端上了我們期待已久的美食。

MH點的「牛腩粉」就真的是料多、肉大、好實在，但是我的注意力馬上就桌上另一碗料理給吸引了。

一碗熱騰騰，用料豐富的「螺獅面」就華麗的放在我面前，

可是.....這......「螺獅面」.....好像沒有螺肉阿…(挑眉)

這原理，不就是等於說:

牛肉湯麵裡面沒有牛肉!!

老婆餅裡面沒有老婆!!!!

太陽餅裡面沒有太陽!!!!!!

聖誕節 沒 有聖誕老人阿~~!!!  (翻桌，比扯鈴還扯)

不過，這並不阻礙我對這道料理濃厚的興趣。翻了一下配料，發現光是湯底就已經很生猛了。 

枸杞、花生、酸筍、木耳、腐竹、四季豆、八角…等等配料所熬製的高湯，而且廚師一再強調湯裡面除了鹽之外，並沒有添加其他的調味品。

光是喝那第一口湯，酸、辣、鮮、爽、燙多種滋味有如波浪般一波接著一波的侵襲著我的味蕾，雜而不亂。

鮮而不膩的好滋味就這樣在我嘴裡不停打滾著，更妙的是，油炸腐竹的粗糙跟特製麵的細嫩在口中形成明顯的趣味對比。這碗麵，吃下去，整個就是好吃的不要不要的。

(糟了糟了，第一道菜都寫成這樣，後面499道怎麼活 xDD)

呼嚕呼嚕，很大口，四五下就把這碗特色麵給消滅了。MH媽一看，馬上問說肚子有沒有空間，帶我們去隔壁吃另外一個特色美食。 xDDD 還好我戰鬥力夠強，遇到一個老饕媽媽，完全沒問題!!!!

到了隔壁，看到之前在舌尖上的中國所提到的「竹升面」。這家也是備受粵式老饕所愛的「竹升雲吞麵」。

來廣州，沒吃過雲吞麵，那不就白來了。「竹升雲吞麵」看似簡單，碗裡面只有麵、雲吞、蔥花、湯，實際上，內有乾坤。不同於一般的鹼水面或是雞蛋麵，竹升面用的是全鴨蛋來提漿。

滿心期待的咬下第一口麵。

挖!!!!!!!!!

這口感!!!!!!!

這麵筋!!!!!!!!!!!!!!!!!

這力道!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

跟我在溫哥華買的75 cents一包六入裝的蝦仔麵其實差不多阿 (遠目) ，估計用竹子來壓的彈性跟現代機械工藝其實相差不遠。

一雙筷子穩穩的挑起了一顆雲吞，輕輕的咬了一口。

爆!! 漿!!

無數道金光從我雙眼穿了過去，瞬間!!!  整碗麵爆發出了令人難以直視的光芒，背景也直接看到一群龍跟仙女在天空亂串。

這口感，彷彿河蝦直接在我的嘴中活撥亂跳的翻滾著。

這碗雲吞皮薄之餘，筋性更好，雲吞的散尾不會太長，收口位置也不死實，入口柔柔滑滑。餡料大概是八分蝦二分肉，特別在細緻的豬肉裡，還摻雜肥豬肉粒，每隻雲吞吃的時候都多一份油香，而且的完美爽口彈牙。整個雲吞的鮮美滋味如大海一般的覆蓋著我的舌尖、味蕾、下巴，並久久不能散去。

喝了一口湯底，濃厚的豬骨跟大地魚的味道爽快的洗刷了雲吞的濃厚香味。一口接著一口，完全停不下來的攻勢消滅著我眼前這一碗，令人手足無寸的美食。

為何我會流淚，這碗明明就沒有放洋蔥….。一直到現在今天，我才了解到，原來在這之前，我從來都沒吃過一碗好吃的「雲吞麵」。

粗俗的總結吃了這碗麵後。我就像是喝了一瓶五十公斤的春藥般那麼興奮，內心高喊著太美味啦，為什麼會這麼好吃，以後吃不到怎麼辦啊，比仙女還清新脫俗。

吃飽上路，全身美食細胞完成進化的我，心滿意足跟著MH和MH媽去尋找MH當年的回憶。

路過了一間小學，「前路小學」，前小。 中午十二點，感覺隨時都能冒出上萬個學生出來領便當的壅擠感。

繼續往前走著，準備過馬路，看到前方有位媽媽辛勞的拉著一小推車的貨品，而小女兒坐在米袋(?)的上方，心中有些感嘆。 我從內心，很想大聲的對那位媽媽說…..

靠!!!!!!!!!!  

你不要命了嗎?!!?!?!    

現在是左轉綠燈耶!!!!!!!!!!!!!!!!

有必要趕這幾秒嗎!?!?!??  你女兒還在車上!!!!

這位大媽，繼續悠哉的拉著小推車，青蛙過街LV 9999的功力，躲過了連續4~5輛，距離5毫米擦身而過的汽車。 巧奪天工阿，情不自禁的為他們捏了一把冷汗。我轉頭看了一下四周，發現沒有人出聲喝止，更沒有人表情怪異的看著他們，這時我才知道，原來我才是”怪胎”。

紅綠燈，在這裡，原來真的只是裝飾用的。

繼續往前跟著MH和MH媽走著，我們穿過了條橋，然後進了一個頗有規模的島嶼。

這時，MH媽緩緩的跟我介紹說，這個區域以前曾是國外的政府(外交)高官要人，才有權利住的地方。現在也因為建築漂亮，變成當地人拍婚紗照的聖地。我看了一眼，的確，這邊的建築物很多偏向英式跟荷蘭的建築風格，大氣中帶點小巧。

跟著MH進到一個小森林裡去。

看到這邊，我不經的想為這城市規劃團隊比個大拇指。在這黃金地帶還能有這魄力維持著如此大規模的綠化建設，果真了不起，而且看了一下這邊的參天古木，估計都是我曾曾曾曾曾曾曾曾曾祖母那年的產物。

繼續走著，看到了一個小教堂。

這時候，看到了一個令人敬佩的攝影大哥，攝影師果真不容易，為了拍到一個好的角度，各種刁鑽的動作都得執行。xDD

挖汙，看到了台灣銀行，重點是這個中文還是從右讀到左，果真古老。

突然聽到MH驚呼了一聲，找到了MH當年住的地方。

我看著一個女孩，抬頭呆望著。家的對面沒有蔚藍的太平洋，看不到玉山，也看不到筆直海平線升起紅紅的太陽。可是，有著滿滿的回憶，我站在院門外，彷彿也能聽到當年一個小女孩在古老房子裡面跑步嘻笑的聲音。

MH高分貝的驚叫了一聲: “有水滴!!”並抬頭看了一眼雨滴從哪落下來的。

回憶完了之後，我們三人繼續往外走去。MH也跟我說著他小時候是個飛毛腿，在這小操場上飛奔跑著。

 然後，我們看到了MH的小學 : 「沙面小學」。

沒錯，你沒看錯，你也沒想錯。 

來來來，腦筋急轉彎，請問MH讀的小學叫什麼名字~~??

請跟我一起大聲念一次~~~  沙小~~~~~ (誤，超幼稚 xDDD)

 “Aye,  我是光復國小畢業的，你呢 MH?  (繼續幼稚x2)”

心裡邪惡完畢之後，看了一下手表，10:30AM，是時候去看MH的婆婆了。

上一篇 : 【夢YO記】2 : 《夜撤溫哥華 + 千里尋MH 之 廣州，我來也》

下一篇 : 【夢YO記】4 : 《婆婆，你好，我是Leo 》